Ученые научились выращивать съедобные розы. Растения со съедобными цветами появились в Эквадоре. Они выращиваются в горных районах без пестицидов и удобрений. Несмотря на затратность производства, предприимчивые эквадорцы рассчитывают на то, что производство скоро окупится, так как заказы на поставки съедобных цветов приходят со всего мира. Салаты и десерты со съедобными лепестками можно попробовать в ресторанах Европы и Нового света.
Свидетельство о регистрации СМИ "Информационно-аналитического портала "ЕВРАЗИЯ.org" Эл № ФС 77-32518 от 18 июля 2008 года. Свидетельство выдано "Федеральной службой по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций".